mardi 4 mai 2010

verrine : Ganache expresse aux framboises

Le dessert le plus simple : 3 ingrédients.

Je fais une ganache : 1 boite de crème liquide allégée + une tablette de chocolat noir.

Je verse la crème dans un plat micro ondable, je casse la tablette dedans, je fais chauffer de 1 à 2 minutes, selon la puissance du four, je sors du micro onde, je fouette pour incorporer la crème et le chocolat.

Je verse cette ganache dans des verrines et je mets au frais.

Quand c'est froid, je verse du coulis de framboise sur chaque verrine. (Picard ou Monoprix surgelé)

Quand j'ai le temps, je décore avec 6 ou 7 pignons de pin grillés.

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