Vite fait avant de partir au théatre ... J'avais deux dos de cabillaud et un reste de purée de pois cassés dans mon congélateur.
J'ai versé la purée dans un bol pour la décongeler. J'ai ajouté une bonne cuillère de créme allégée et j'ai mélangé. Par dessus, j'ai posé mon dos de cabillaud coupé en deux et j'ai repassé le tout au micro onde, très vite. Le cabillaud était juste cuit, je l'ai émietté très grossièrement, pressé un 1/2 citron et parsemé d'un reste d'amandes effilées grillées (Vahiné)
ça se mange encore plus vite que ça se prépare et c'est aussi sain que nourissant.
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